روش های نگهداری گردو امسالیروش های نگهداری گردو امسالی

شیوه‌های حفظ گردو:
مراقبت در مکان کم آب و خنک:
گردوها را در مکانی بدون نور، خنک و بدور از نوروروشنایی بدون واسطه خورشید مراقبت فرمائید.
رطوبت بالا می تواند سبب پرورش کپک خواهد شد، براین اساس از محافظت در اطراف‌های مرطوب دوری کنید.
دمای ایده‌آل برای مراقبت گردو دربین ۱۰ تا ۱۵ مرتبه سانتی‌گراد میباشد.
چنانچه قابلیت مراقبت در سردخانه یا این که یخچال را ندارید، قیمت گردو تازه از دور و اطراف‌های کم آب و خنک به کارگیری نمایید.
به کارگیری از ظروف دربسته:
برای پرهیز از نفوذ رطوبت و عطر، گردوها را در ظروف دربسته شیشه‌ای یا این که پلاستیکی مراقبت نمائید.
ظروف شیشه‌ای برای حفظ زمان بر دوران مطلوب‌خیس می باشند.
ظروف وکیوم و سوای هوا شایسته ترین محافظ برای محافظت شادابی و تازگی گردوها می باشند.
حفظ در فریزر:
در حالتی‌که قصد دارید گردوها را برای دوران زمانبر‌تری حفظ فرمایید، میتوانید آنان را در یخچال فریزر حفظ نمائید.
گردوهای گشوده گردیده را بایستی در فریزر در ظروف دربسته محافظت فرمائید.
در سردخانه، گردوها حداکثر تا شش ماه نو میمانند.
فریز کردن گردو:
برای محافظت زمان بر دوران گردو (تا 1 سال)، میتوانید آنان‌را فریز نمایید.
گردوها را در ظروف دربسته یا این که پلاستیک فریزری قرار دهید و در یخچال فریزر حفظ نمایید.
بدور نگه داشتن از مواد بودار:
گردوها بوها را جذب می‌نمایند، بدین ترتیب آنان را از مواد غذایی با بوی کار کشته مانند پیاز، سیر و ... بدور نگه دارید.
نکات تکمیلی:
در شکل خرید گردوی نو، عالی میباشد آغاز آن را کم آب فرمایید و آن‌گاه مراقبت فرمایید.
برای کم آب کردن، می توانید مغز گردوها را به مقطع ۲ تا ۳ روز در معرض روشنایی آفتاب قرار دهید.
از محافظت گردوها در اطراف وسایل گرمایشی پرهیز کنید.